5 בינואר 2025
אין הרבה דברים שמשווים לגלידת מנגו ביתית שמתחסלת בתוך דקות. אני זוכרת את הפעם הראשונה שניסיתי להכין גלידת ...
הקיץ מגיע ואיתו הרצון במשהו קריר, מרענן, ובעיקר – מדהים וקל להכנה. גלידת טחינה ביתית מושלמת היא הפתרון ...
2 בינואר 2025
האם יש משהו שילדים ומבוגרים כאחד לא יסכימו לו? גלידה נפלאה שמכילים עוגיות חמאת בוטנים פריכות, קראמבל ממכר, ...
יש מתכונים שיודעים לשלב בין עולמות – כזה בדיוק הוא המנה הזו. גלידת וניל עם אספרסו היא לא ...
תארו לעצמכם גלידה קרמית, משגעת, נימוחה בפה – והכול מבוסס על פרי קצת שנוי במחלוקת: אבוקדו! כן, אותו ...
1 בינואר 2025
יש משהו קסום בעוגת תפוזים שתמיד מחזיר אותי למטבח של אמא שלי. הריח של התפוזים המתמזג עם אפייה ...
31 בדצמבר 2024
כשחיפשתי מתכון לקינוח קריר ומפתיע בלי צורך במכשור מיוחד, עלתה לי רעיון פרוע: גלידת קוטג'. זה התחיל מגעגוע ...
אם יש משהו שתמיד מזכיר לי את הקיץ, זה גלידה ביתית שמכינים יחד בבית. המתכון הזה לגלידה לימון-תות ...
אם הייתם אומרים לי לפני כמה שנים שאכין עוגת גלידת פיסטוק ביתית, כנראה שהייתי מחייכת בעדינות וממשיכה הלאה. ...
מקרון פיסטוק הוא אחד הקינוחים המפנקים ביותר שהכנסתי למטבח שלי. אפשר לחשוב שזה מתכון מסובך להחריד, אבל אני ...
29 בדצמבר 2024
יש מתכונים שפשוט מזכירים לי את הילדות, וזו בדיוק גלידת בננה תמר. הקינוח הזה הוא קסם, מלא בטעמים ...
בואו נדבר רגע על גלידת פירות יער ביתית. כשאני מכינה אותה, אני מרגישה כאילו אני מטיילת בין שווקי ...
26 בדצמבר 2024
אני לא אשקר, גלידת וניל ביתית הייתה אהבה ממבט ראשון במטבח שלי. תמיד חששתי שזה יהיה מסובך, אבל ...
25 בדצמבר 2024
יש משהו קסום בגלידת מנגו וקרם קוקוס – קלילה, קרמית ומלאת טעמים טרופיים שמרעננים את החיך. המתכון הזה ...
24 בדצמבר 2024
יש משהו כל כך מנחם בנזיד עדשים. זה מחזיר אותי ישר למטבחה של אמא, כשניחוח עשבי התיבול והירקות ...
לפני כמה שנים התאהבתי בשמן זית, אבל לא סתם שמן זית – אלא כזה שנכנס למטבח עם אופי. ...
יש לי אהבה גדולה למתכונים שמחזירים אותי ישר לילדות, וגלילת השוקולד הזאת היא בדיוק זה. בכל פעם שאני ...
23 בדצמבר 2024
בתור ילדה, קסטה תמיד הייתה פינוק קיצי בלתי נשכח. משהו באיזון שבין הביסקוויט הרך לקרם הקר המתוק היה ...
אין דבר יותר משגע מבצק עוגיות גלידה – כן, כן, בצק עוגיות שאפשר לאכול בכפית, כמו גלידה ממכרת. ...
22 בדצמבר 2024
אין דבר שמשמח אותי יותר מגלידה ביתית, וזו לא סתם גלידה – זוהי גלידת קראנץ' שוקולד עשירה שמזכירה ...
יש משהו כל כך ממכר בגלידת מגנום הביתית הזאת, שפשוט אי אפשר להפסיק להכין אותה פעם אחר פעם. ...
גלידת בננה וחמאת בוטנים היא התגלמות הפשטות והפינוק. יש משהו ממכר בשילוב בין המתיקות הטבעית של הבננה לבין ...
11 בדצמבר 2024
אין כמו גלידת אוראו פרווה שמשלבת קלות הכנה וטעם חלומי. המתכון הזה הוא בגדר חובה לכל אוהבי המתוק, ...
10 בדצמבר 2024
אני זוכרת את הפעם הראשונה שהכנתי גלידת יוגורט ביתית. זה היה יום קיץ חם ומייגע, וכל מה שרציתי ...
הגלידה הזו היא אולי הזיכרון הכי מתוק שלי מהמטבח הביתי. הכל התחיל כשחיפשתי להכין משהו מרענן ושונה בקיץ ...
בדרך כלל אני חושבת על קינוחים כמושלמים לסיום ארוחה, אבל גלידת תות פרווה היא יותר מזה. היא מתאימה ...
9 בדצמבר 2024
בקיץ, כשחם והילדים מתרוצצים בגינה או אחרי יום ארוך בעבודה, אין דבר שיותר משגע את בלוטות הטעם כמו ...
המתכון הזה הוא תמצית האהבה שלי למטבח – חיבור בין טעמים, מרקמים וזכרונות מתוקים. כנאפה עם גלידה היא ...
8 בדצמבר 2024
יש משהו ממכר בגלידת קפה – המתיקות שמשתלבת באופן מושלם עם המרירות העדינה של הקפה. החוויה הקרמית והנמסה ...
יש משהו מיוחד בעוגות תפוזים, לא? הן תמיד מזכירות לי ימי שבת חורפיים בבית של סבתא, כשהריח של ...
